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空心麻薯🥚恐龙蛋(木薯粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
空心麻薯🥚恐龙蛋(木薯粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:1.18W
很好的方子,怕忘记赶紧记录一下
用料
A牛奶 | 130克 |
A盐 | 1克 |
A糖 | 30克 |
A高筋面粉 | 25克 |
A色拉油 | 30克 |
B木薯粉 | 130克 |
C鸡蛋 | 约40-45克 |
D黑芝麻 | 适量 |
空心麻薯🥚恐龙蛋(木薯粉)的做法
把材料A全部放入锅中
搅拌至无干粉后,开小火慢慢煮,要不停的搅拌
直到成这样浓稠的糊状后关火
然后趁热加入木薯粉,翻拌均匀
要翻拌至这样无干粉
然后蛋液分2-3次加入
用打蛋器搅拌均匀
像这样就可以了
最后加入黑芝麻搅拌均匀
倒入裱花袋
剪开一个小口
烤盘铺上油纸,均匀的挤在上面,不要太挤哦
180度中层烤20-22分钟,如果面糊挤的比较大的话,烤的时间要稍微加长一点
完美出炉
😋
各个空心😊开吃
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