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云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.26W
云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图

用料  

蛋清 3个
玉米淀粉 10g
砂糖 10g
柠檬汁 几滴
蔓越莓干 适量

云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法  

  1. 蛋清分离好后加入柠檬汁用和面机打发

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第2张
  2. 打发至泡沫丰富后加入细砂糖继续打发

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第3张
  3. 打发至出现纹路加入玉米淀粉

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第4张
  4. 继续打发至硬性尖角(用筷子插入不倒)

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第5张
  5. 用刮刀把蛋白放入烤盘中

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第6张
  6. 整好形状后,在上面撒一点蔓越莓干即可

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱提前预热150度,烘烤20-25分钟左右,注意面包 上色情况

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第8张
  8. 好吃又好看的云朵面包就完成了

    云朵舒芙蕾蛋糕(Funburnt X5专用)的做法步骤图 第9张
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