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【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
用料
【三个小时十八道菜】之丝瓜炒鸡蛋的做法
鸡蛋炒熟,丝瓜切块备用;
锅中放油,油热后倒入丝瓜翻炒,炒至丝瓜变色,倒入鸡蛋,加盐、生抽调味,搅拌均匀后即可出锅装盘。
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