【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
用料
黄瓜 | |
尖椒 | |
红辣椒 | |
盐 | |
醋 | |
生抽 | |
香油 |
【三个小时十八道菜】之蓑衣黄瓜的做法
黄瓜洗净,在黄瓜的两边放两根筷子,切片,一边切好后换另一边,同样切片;
将切好的蓑衣黄瓜摆盘;
盐、醋、生抽、香油、尖椒粒、红椒粒搅拌均匀后浇在黄瓜上即可。
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