「三个小时十八道菜」之清炒山药的烹饪做法，大厨教你详细做法

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料  

【三个小时十八道菜】之清炒山药的做法  

1. 山药去皮切片，过水备用；

2. 锅里烧油，油热后倒入山药翻炒，翻炒至山药变熟，放盐、糖调味后即可出锅装盘。

3. 欢迎加我微信，一起探索美味素食。

小贴士

山药在削皮的时候注意不要沾到身体的其他部位。