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【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
用料
【三个小时十八道菜】之黄瓜炒木耳的做法
黄瓜切片,木耳泡发撕小片备用;
热锅凉油,油热后放黄瓜翻炒,炒至变色放木耳翻炒,放盐、生抽调味即可出锅。
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小贴士
黄瓜不宜炒的时间过长,大火快炒。
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