下饭菜家常豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜家常豆腐的做法  

1. 豆腐切小三角

2. 中火炸至金黄

3. 炸好的豆腐控控油，备用。当然，直接买现成的炸豆腐也可以。

4. 切几片里脊肉，用姜、淀粉抓一下，炒熟备用。这一步可以省略，不放肉也可以。

5. 柿子椒、胡萝卜切片，木耳摘掉根，葱姜切末。

6. 热锅放底油，下入葱姜末、郫县豆瓣酱，小火炒香。

7. 下入所有食材，翻炒均匀后，加一点点糖。加一点水，稍微煮一下，让豆腐入味。

8. 收干汁后，勾薄芡，出锅。