减肥增肌健康饮食（胡萝卜香菇炒鸡胸肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。对眼睛比较好。鸡胸肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量很低。洋葱和香菇配上鸡胸肉更是绝配（味美）

用料  

减肥增肌健康饮食（胡萝卜香菇炒鸡胸肉）的做法  

1. 这是我准备的食材（香菇是买的鲜香菇），这些食材清洗整理一下

2. 把胡萝卜切成片。洋葱切成小段。香菇切成丝

3. 准备好葱姜蒜切成这样备用。

4. 鸡胸肉切成片里面分别加入淀粉，十三香，酱油，腌制10分钟左右。

5. 锅热猪油下锅，炒一下蒜和姜炒香

6. 再倒入腌制好的鸡胸肉，炒至鸡胸肉断生变色，盛到碗里备用。

7. 重新加入油，再放入胡萝卜。放点蒜片，葱花，炒致胡萝卜断生变色。

8. 这是我炒出的样子。

9. 再加入洋葱和香菇，翻炒几下。

10. 再加入鸡胸肉，加适量的清水。（是干香菇的话可以直接用泡香菇的那个水），开大火烧干。

11. 差不多熟了加适量的盐。乘出撒上葱花。

12. 然后我晚上就吃这个洋葱胡萝卜香菇炒鸡胸肉，加上水煮的芋子。

小贴士

香菇可以用干香菇。干香菇泡水水的时候就可以直接加香菇水。洋葱可以等香菇煮熟后放。我放得有点早了，导致颜色有点变化。