Chocolate Swirl Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

一直用亚麻籽代替鸡蛋制作纯素甜点，这次尝试了一下用Cake Mix制作含蛋蛋糕，效果还不错，不用打发蛋白蛋糕依旧松软，作为礼物送给家人和朋友再好不过了！
对Cake Mix的ingredients稍作修改
Betty Crocker：Chocolate Swirl Cake Mix

用料  

Chocolate Swirl Cake的做法  

1. 将Cake Mix、水、芥花油和鸡蛋放入打蛋盆内

2. 打蛋器低速搅打30秒后改成中速搅打两分钟

3. 将搅拌均匀的面糊盛出250ml备用，剩下的面糊倒入铺好锡纸的烤盘中

4. 将蛋糕盒内附有的Chocolate Frosting取出一汤匙，放入备用的250ml面糊中搅拌均匀

5. 将搅拌好的巧克力面糊均匀倒入烤盘的面糊上，用筷子划出大理石花纹或喜爱的花纹

6. 烤箱180度预热十分钟，将烤盘震动几次后放入烤箱内，180度上下火，45-50分钟

7. 蛋糕烤熟后冷却十分钟，小心去除锡纸，将蛋糕切成均等的十二份

8. 蛋糕完全冷却后将Chocolate Frosting均匀涂抹在蛋糕表层即可

小贴士

蛋糕烘烤温度可根据自家烤箱调节
蛋糕烤好后将竹签插入蛋糕中央，取出时若竹签表面没有面糊表示蛋糕已经烤好
蛋糕的口味较甜，因此Frosting不需放很多
Betty Crocker 的Cake Mix种类非常丰富，淘宝上有售哦