简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕的做法  

1. 将蛋白和蛋黄分离，蛋黄糊内加入油，砂糖，牛奶，香草精。

2. 将柠檬汁加入蛋白中开始打发，打发至有小弯钩，盆子倒扣蛋白都不会掉下来，就可以了。

3. 将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，同时烤箱预热180度。装入模具中。我是放在了碗里。

4. 烤箱180度，烤二十分钟，看到碗内的蛋糕体膨胀很高就已经成功了。

5. 烤好后的蛋糕体表面颜色会有点变深，屋内充满蛋糕的香气，同时蛋糕高高长起。就可以了。

6. 出烤箱后要马上吃掉，舒芙蕾塌陷很快，但口感绵软，入口即化。相当美味。😍😍