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巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤详细图,操作简单味道好

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巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤图,怎么做好吃

超级简单的舒芙蕾,差不多20min搞定!

用料  

鸡蛋 1个
黑巧 80
低筋面粉 6克
牛奶 80克
15克
一小撮
黄油 少许

巧克力舒芙蕾🍫的做法  

  1. 牛奶🥛➕低筋面粉小火🔥加热至浓稠➕隔水加热融化的黑巧克力🍫➕蛋黄一个☝️➕盐一小撮🤏打蛋器搅拌均匀。                                蛋清分3次➕糖打发至有竖立小尖角。                  打发蛋白和巧克力糊赢刮刀轻轻翻拌均匀。

    巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤碗内涂上黄油🧈倒入步骤一的舒芙蕾糊糊,烤箱180度15min,done!

    巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 具体的温度和时间要看自己烤箱的脾气了,不过大差不差啦,我拍的照片已经有点塌了,刚出炉的更高哦!

    巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热喷喷,浓郁轻盈!

    巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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