法式乳酪蓝莓派的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

法式乳酪蓝莓派的做法  

1. 
   1备好所有食材
   

2. 低粉里加融化的黄油，盐，细砂糖搅拌均匀
   

3. 加入整颗鸡蛋用刮刀搅拌
   

4. 面团倒在面板上简单整形，擀开用保鲜膜包好送入冰箱冷藏40分钟或者冷冻30分钟

5. 奶酪，黄油隔水加热打顺滑，依次加入糖粉，玉米淀粉，牛奶，柠檬汁用手动打蛋器打顺滑即可。
   

6. 加入鸡蛋，继续打至无颗粒细腻顺滑，待用
   

7. 派皮从冰箱拿出来，擀开，预热 烤箱180度
   

8. 放在八寸派盘上去掉多余部分。用叉子在中间戳洞
   

9. 洗干净的豆子倒进派皮里，送入烤箱180烤10分钟
   

10. 取出晾凉倒出豆子，在派皮上刷一层蛋液。

11. 倒入打好的奶酪馅。均匀的摆上蓝莓，送入烤箱180度30分钟左右
    

12. 表面上色即可出炉