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「小岛老师」香草戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

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「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤图

小岛老师的蛋糕教室里的戚风蛋糕，个人觉得成功率比较高！蛋白一定要打到硬性发泡才可以哦！

用料  

蛋黄 45G
香草枝 1/8根
细砂糖 48G
色拉油 28G
温水 48G
低粉 65G
泡打粉 2G
蛋清 90G
柠檬汁 1/4茶匙多一点儿
细砂糖 28G（蛋黄用）

【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法  

  1. 制作蛋糕胚

    「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 制作蛋白霜

    「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 混合面糊

    「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 烘烤

    「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 脱模

    「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
TAG标签：#蛋糕 #老师 #香草 #戚风 #小岛 #
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