改良版芝士豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

减肥人士，天天寻摸吃的……低碳饮食，真的让爱好碳水的我少了很多乐趣。

无意中发现了日式芝士豆腐，感觉很惊喜。虽然脂肪含量比较高，可是低碳啊……不管了好吃就行😋

这是我自己改良的方子，非原创哦……

用料  

改良版芝士豆腐的做法  

1. 别人的芝士豆腐是酱紫的……在内脂豆腐上铺两片芝士，放微波炉里加热5分钟即可。但是我发现这样做出来，芝士像个壳，稍微凉了会发硬。
   
   吃的时候芝士是芝士，豆腐是豆腐……有什么办法可以让它们更好地融合呢？
   
   有哒！芝士酱就好啦！

2. 任意品牌芝士两片，牛奶少量。实在纠结奶量的话，就是10-15g。
   
   牛奶多些酱稀一些，少一些酱就浓稠。看个人口味。

3. 放微波炉加热15秒，拿出来搅拌一下，再加热15秒，再取出搅拌。经过2、3次加热，芝士很快就会融化在牛奶里了……如果觉得太稠，可以随时添加牛奶。
   
   太稀了……就加芝士吧🤣

4. 内脂豆腐面朝下放微波炉加热1分钟（我忘了拍照片了）。取出后去掉塑料膜，再加热2分钟。整块豆腐就热透了，可能还会微微地咕嘟。
   
   这种豆腐本身就是趁热灌装的，盒子耐热性没问题。

5. 把盒豆腐稍微倾斜，让它和盒子分离。每个方向都操作一次，方便待会倒出来。
   
   顺便把豆腐水倒掉。

6. 把加热好的豆腐扣到芝士酱里，搅拌均匀，就可以享用啦！

7. 芝士酱又浓又稠，看着就馋，有木有？

8. 如果喜欢口味更丰富些，可以加一点生抽和黑胡椒粉。
   
   我考虑下次加点蜂蜜看看……可能芝士豆腐和甜味更配呢？

小贴士

嫩豆腐跟豆腐脑含水量差不多，所以当成豆腐脑吃也完全没有问题。

至于甜口还是咸口，看个人喜好吧……