少油少盐糙米减脂版西班牙海鲜烩饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

喜欢吃Spanish Paella，又想健康饮食的同学不要错过哦～

用料  

少油少盐糙米减脂版西班牙海鲜烩饭的做法  

1. 所需材料大合照（藏红花被藏在了角落里）鸡汤是前一天买的鸡架熬好的

2. 糙米提前煮半熟，我是按煮白米饭的键煮的糙米，这样半熟。欧芹切碎，西红柿去皮切丁，洋葱切小丁，蒜切末，彩椒切小块，青口贝清理干净，虾开背去虾线，扇贝清理好，香肠切片待用（一定要提前准备好，否则做的时候会手忙脚乱）

3. 用一个锅另外加一点鸡汤和白葡萄酒将青口和虾提前煮一下，备用

4. 海鲜烩饭锅加入一点橄榄油，油热后下洋葱和蒜炒香

5. 加入番茄丁炒出汁

6. 加入香肠，翻炒。

7. 加入青豆，翻炒片刻

8. 加入糙米饭，继续翻炒，使饭全部沾上番茄汁

9. 放入藏红花，翻炒均匀

10. 加入彩椒块，翻炒均匀

11. 加入鸡汤，大火煮开

12. 煮开后研磨一些黑胡椒，少量粉盐和smoked paprika，搅匀后盖上锅盖转小火炖

13. 大约15分钟左右（尝一下糙米饭快熟的时候）加入鱿鱼圈，扇贝，青口，虾埋在饭里，再盖上锅盖焖煮

14. 看汤汁收的差不多就可以关火啦（留一丢丢的汤汁，不要太干才正宗）

15. 摆上柠檬🍋出锅，吃的时候挤一些柠檬进去，健康又美味