西葫芦还蛮爱吃的，有一次在餐厅吃到凉拌的，觉得味道很棒，于是决定回家自己也试试。
特别简单的方法，味道也不错。
用料
| 西葫芦 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 鸡精 | |
| 蒸鱼豉油或生抽 | |
| 香油或者橄榄油 |
凉拌西葫芦—阿Q私家小厨的做法
西葫芦切丝儿或者用擦丝儿器弄成丝儿。
![凉拌西葫芦—阿Q私家小厨的做法步骤图 第2张]( "凉拌西葫芦—阿Q私家小厨的做法步骤图 第2张")
加入所需要的各种调料，按个人口味，我比较吃酸，醋放得多。
拌一下
![凉拌西葫芦—阿Q私家小厨的做法步骤图 第3张]( "凉拌西葫芦—阿Q私家小厨的做法步骤图 第3张")
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凉拌西葫芦—阿Q私家小厨的烹饪做法，大厨教你详细做法
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