柠香烤鸡学做之笔记的烹饪做法，大厨教你详细做法

根据云米蒸烤一体机的菜谱学做并记录

用料  

柠香烤鸡学做之笔记的做法  

1. 1、将红萝卜、洋葱、西芹、土豆洗净切块；
   
   2、蒜头去皮、柠檬对半切开；
   
   3、在大碗里挤出柠檬汁，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、油、白葡萄酒混合均匀成调料汁；
   
   4、将红萝卜、洋葱、西芹、土豆、蒜头、鸡放入大盆里，并淋上调料汁，翻动鸡与其它食材，使调料沾裹均匀后腌制2小时；
   
   5、烤箱预热200度10分钟；
   
   6、将腌好的鸡与食材取出，腌好的蔬菜类食材铺底，鸡放在上面，放入已预热好的烤箱中，先200度烤20分钟，然后220度烤45～50分钟，直到鸡的表面酥黄。（烤的过程中将鸡翻面3次）；
   
   7、出炉后，在鸡的表面撒上少许干燥的罗勒与迷迭香粉末。

2. 斩件开吃