轻断食：完美瘦身的肠道革命之亚麻仁鼠尾草红椒饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

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这些可口的小饼干配上奶酪很不错，也可以用蘸酱，比如绿藻蘸酱，又或是鹰嘴豆沙。唯一的麻烦是吃了就停不下来。

用料  

轻断食：完美瘦身的肠道革命之亚麻仁鼠尾草红椒饼干的做法  

1. 亚麻仁，杏仁碾碎，柠檬挤汁，柠檬皮措丝。
   将烤炉预热到150℃,300F
   给辣椒刷一薄层橄榄油，烤20分钟或烤到变软。
   将它拿出放凉，对半切开，去籽，切丁。
   

2. 将除了红椒以外剩下的原料放进食物处理机，加50毫升水搅拌（或是把它们放在碗里用手动搅拌器搅拌）。
   

3. 再加入红椒丁，再次搅拌。
   如果面糊太干，再加半汤匙到1汤匙的水，一次加一点，搅拌均匀。

4. 给烤盘上刷上油，将面糊倒入，摊至大约3毫米厚，不要弄破。
   在这个步骤中，用两张涂上椰子油或黄油的羊皮纸夹住面糊，比较容易成形。
   等面糊冷却成形后，拿掉上层的纸，将面饼放进烤炉，烤20～30分钟。
   时常查看，一直烤到它变成金黄色（你肯定不会希望它烤得太焦）。
   将它从烤炉中拿出来，翻面，再烤20分钟左右，让它变脆。
   时常查看，防止它变焦。
   然后把它切成小方块，放凉，用密封容器储存。

小贴士

如果可以的话，用硅树脂烤垫取代底层的烤纸，因为硅树脂不那么容易粘上。
如果你想在吃的时候让小饼干更脆些，只要把它放进120℃的烤炉烤5分钟就可以。