乐肠鸡汤
(4人份)
用料
白洋葱,切碎 | 1个 |
橄榄油 | 2汤匙 |
蒜,切碎 | 1瓣 |
无骨大鸡腿,切块 | 2只 |
水或骨头汤 | 700克 |
姜,切碎 | 1块 |
酸橙,榨汁 | 1个 |
胡萝卜,切片 | 4根 |
黄椒,去籽切碎 | 1个 |
红椒,去籽切碎 | 1个 |
西兰花,切碎 | 1个 |
百里香,切碎 | 1茶匙(或半茶匙干百里香) |
新鲜的芫荽,切碎 | 1把 |
香葱,切碎 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
新鲜的欧芹,切碎 | 1把 |
轻断食:完美瘦身的肠道革命之乐肠鸡汤的做法
在一口大平底锅里加入橄榄油,轻柔翻炒洋葱、大蒜和鸡肉,直到它们都变成金色。然后加入除百里香、芫荽、欧芹外的剩余原料
小火慢炖60~90分钟,或是炖到食物都变软且味道都融合。
用盐和胡椒粉调味。在食用前几分钟加入百里香、芫荽、欧芹调味。