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制作甜食的人一定是幸福的人,他们每天都能和甜食打交道,用亲手制作的甜食疗愈八方食客,度己度人。在秋天吃一碗雪花,也许不能直接给我们的身体带来切实的暖意,但是因为有了这一口口沁人心脾的甜蜜雪花,心情变轻快了,再冷,也不会害怕了...
用料
慢食客家系列之:洪屋雪花的做法
将红豆洗净,放入高压锅蒸30分钟,加入白糖再蒸10分钟。
用刨冰机把冰块磨成雪花。
雪花上依次铺上红豆、白糖浆、椰蓉和花生碎即可。
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