正宗美味的慢食客家系列之：水晶肉怎么做

菜如其名，水晶肉外表看起来晶莹剔透，带着细小颗粒的透明外皮包裹着丰富的内馅，精致的让人不忍心入口。看着这道水晶肉，想必很多人心中都有一个疑惑，究竟是把甜食做成了肉，还是把肉做成了甜食？

用料  

慢食客家系列之：水晶肉的做法  

1. 把花生糖捻成糖碎，和芝麻充分混合，制作成馅料

2. 取猪油膘，加入白糖混合。

3. 取适量馅料，包进猪油膘内，上锅蒸10分钟即可。