有一种味道，只有在客家圩上才尝得到。
用料
| 腐竹皮 | |
| 五花肉 | |
| 鱿鱼 | |
| 香菇 | |
| 猪油 |
慢食客家系列之炸腐卷的做法
去猪皮，切块，将材料混一起剁成末；
![慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第2张]( "慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第2张")
开始包馅；
![慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第3张]( "慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第3张")
油滚开后下料，炸至金黄色；
![慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第4张]( "慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第4张")
沥干油后就可以食用了。
![慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第5张]( "慢食客家系列之炸腐卷的做法图解 做法步骤 第5张")
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正宗美味的慢食客家系列之炸腐卷怎么做
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